Hvordan oppstår en koffeinforgiftning?

· november 21, 2018
Mange mennesker er avhengige av koffein og må ha kaffe hver dag.

Koffein er et stoff som forekommer naturlig i mange planters blader og frø. Vi kan også kunstig produsere koffein og legge den til i visse matvarer og drikkevarer. Det anses som et stimulerende stoff fordi det aktiverer sentralnervesystemet, og øker nivået av våkenhet. Men koffein er ikke helt ufarlig. Man kan oppleve å få en koffeinforgiftning om det inntas i store mengder.

Koffein finnes i te, kaffe, mange sportsdrikker, smertestillende tabletter og andre reseptfrie medisiner. I sin naturlige form har koffein en veldig bitter smak. Imidlertid er de fleste koffeinholdige drikker behandlet nok til å skjule dens bitre smak.

Koffein gir folk flest en «injeksjon» av energi, litt som en «opptur». Det kan forbedre humøret i en midlertidig periode. Andre får imidlertid ikke denne oppturen fra koffein og velger å slutte å konsumere det.

På den annen side føler mange mennesker at koffein øker deres våkenhetsnivå. Moderasjon er hemmeligheten for koffein. Høye doser av det kan imidlertid forårsake angst, svimmelhet, hodepine og nervøsitet. Koffein kan også forstyrre vårt vanlige søvnmønster og få kroppen til å se bort fra vår biologiske søvnrytme.

Koffein kan bli vanedannende

De fleste eksperter er enige om at koffein er trygt når det konsumeres i moderasjon. De oppgir at mellom 200 mg og 300 mg regnes som en moderat mengde koffein for en voksen.

En kopp kaffe

Imidlertid kan en person utvikle en avhengighet ved å bare innta 100 mg koffein hver dag. Dette betyr at du kan utvikle abstinenssymptomer (som tretthet, irritabilitet og hodepine) hvis du plutselig slutter å innta koffein.

Koffeinen som vi bruker, kommer fra ulike kilder som kaffe, te, brus, energidrikker, reseptfrie smertestillende tabletter, forkjølelsesmedisin, kosttilskudd, slankepiller og sjokolade.

Produsentene bruker i økende grad koffein som et tilsetningsstoff for vitaminer og matvarer. Mer enn 85% av barn og voksne inntar koffein regelmessig. Dette forklarer hvorfor noen koffeinbrukere viser symptomer som ligner på en problematisk stoffavhengighet, inkludert toleranse og abstinenser.

Slik oppstår en koffeinforgiftning

Vi karakteriserer en koffeinforgiftning av et nylig inntak av koffein i forbindelse med fem eller flere tegn eller symptomer. Disse symptomene utvikler seg under eller kort tid etter koffeininntaket.

Symptomene på en koffeinforgiftning er: agitasjon, nervøsitet, spenning, søvnløshet, ansiktsrødme, diurese og gastrointestinalt ubehag. I tillegg kan disse symptomene oppstå med lave koffeindoser hos sårbare personer, som barn, eldre eller personer som ikke regelmessig blir utsatt for koffein.

Symptomer som vanligvis oppstår etter å ha konsumert over 1 gram koffein per dag, er: muskelspasmer, ustrukturert tanke og tale, takykardi eller hjertearytmi, rastløshet og psykomotorisk agitasjon.

En koffeinforgiftning kan ikke forekomme hvis du har høy toleranse for stoffet. For at en koffeinforgiftningsdiagnose kan settes skal tegnene og symptomene føre til betydelig ubehag eller forverring i sosiale, yrkesmessige og andre viktige områder i våre liv.

I tillegg bør tegn og symptomer ikke skyldes andre medisinske tilstander. De bør heller ikke kunne forklares av en annen psykisk lidelse eller rus fra et annet stoff. Kriteriet som vi har sitert kommer fra Diagnostic and Statistisk Manual of Mental Disorders (DSM-5).

Koffeinoverdose

Moderasjon er nøkkelen

Som alt annet i livet, er moderasjon nøkkelen. Sanseforstyrrelser (f.eks. ringing i ørene og blinkende lys) kan oppstå med høye koffeindoser.

Selv om store doser koffein kan øke hjertefrekvensen, kan mindre doser redusere den. Forskere har ennå ikke greid å finne ut om overdrevent inntak av koffein kan forårsake hodepine.

Ved en fysisk undersøkelse kan du se agitasjon, rastløshet, svette, takykardi, ansiktsrødhet og økt tarmmotilitet. Som vi har sagt, er moderering av koffein nøkkelen.

Hvordan kan jeg avslutte koffeinavhengigheten min?

Koffein har en halveringstid på ca. 4-6 timer. Derfor går symptomene på koffeinforgiftning vanligvis bort i løpet av de første dagene, og har ingen kjente varige konsekvenser.

Folk som inntar høye doser koffein (f.eks. 5 til 10 gram) kan imidlertid behøve medisinsk hjelp. Slike høye doser kan være dødelige. Med alderen har individer en tendens til å ha stadig sterkere reaksjoner på koffein.

Koffein forårsaker magesmerter

Hovedklagene på koffeinforgiftning er søvnforstyrrelser og følelser av hyperaktivitet. Forskere har observert koffeinforgiftning hos unge mennesker etter at de konsumerer produkter med høyt koffeininnhold. Disse inkluderer energidrikker.

Barn og unge kan ha økt risiko for forgiftning på grunn av flere faktorer. Blant disse har deres lave vekt, mangel på toleranse og lite kunnskap om koffeinets farmakologiske effekter satt dem i ekstra risiko.

Til slutt, ikke undervurder kraften av koffein. Forbruk det i moderasjon. Koffeinforgiftning kan føre til forverring i våre personlige og profesjonelle liv. Det kan hindre jobb- eller skoleprestasjoner, og du kan også hindre din evne til å regulere følelser eller overholde forpliktelser.