Farene ved emosjonell spising i løpet av hjemmeisoleringen

21 mai, 2020
Å bake brød eller kaker, drikke et glass vin, eller spise snacks mellom måltider ... I løpet av koronaviruskrisa fungerer mat som en måte å komme oss unna følelsene våre på, samt for å finne glede midt i angsten.
 

Følelser kan ikke bare føles, de kan også spises. I en tid som er så uvanlig som den vi går gjennom akkurat nå, er spising og kostholdet vårt et av områdene som kan bli påvirket mest. Det kan selv gå til det ekstreme og bli en slags følelsesmessig flukt. Hjemmeisolering er en utløser for angst, noe som kan endre spisemønstrene dine i løpet av bare et par dager. Oppdag farene ved emosjonell spising i løpet av hjemmeisoleringen i denne artikkelen.

Å spise handler ikke bare om å bli mett. Det handler om mye mer enn å bare tenke at vi får næringsstoffer og gir kroppen vår energi. Når vi skriver handlelisten vår eller lager mat, tenker vi faktisk ikke alltid på om vi gir kroppen vår de vitaminene, proteinene og mineralene den trenger. Vi har lyst til å spise et smakfullt måltid, glede oss over det og la våre kjære nyte noe som smaker godt.

Mat er noe å glede seg over, og i disse øyeblikkene når angst og stress kan dominere livet ditt, kan det virkelig fungere som en slags måte å rømme fra det som skjer på. Det er en åpenbar virkelighet.

Det er mennesker som, i løpet av isoleringstiden, ikke mister sikte på behovet for å opprettholde et sunt og balansert kosthold. Vi kan imidlertid ikke se bort ifra dem som har lidd av en spiseforstyrrelse tidligere.

Videre er sannheten at i løpet av disse ukene i hjemmeisolering, har folk spist flere og flere usunne matvarer. Disse matvarene kan virkelig kanalisere følelsene dine. Potetchips, godteri, brus og alkohol er uunnværlige ting som mange først ser etter når de drar for å handle.

 

Det er imidlertid også et annet interessant fenomen som har dukket opp: salget av gjær har økt. Vi vil diskutere dette litt senere.

Emosjonell spising i løpet av hjemmeisoleringen

Én ting vi vet fra verden av emosjonell psykologi og ernæring, er at når folk lider av stress eller angst, begynner matvanene deres å endre seg, og det som kalles «emosjonell spising», eller «emotional eating», slår til.

Derfor, i et scenario som det vi går gjennom nå, har vi alle gjort en eller annen endring i kostholdet vårt, enten den er bra eller dårlig. Nedenfor kan du oppdage de ulike atferdsmønstrene som vi ser i løpet av COVID-19-isoleringen.

Tre skåler med snacks

Jeg lar meg selv spise mer av det jeg vil ha for å slippe å tenke på det som skjer

Å spise for å unngå å måtte tenke. Å velge mat som skaper trivsel og demper de negative følelsene. Disse er atferdsmønstre som avgjør hva folk legger i handlekurvene sine i disse dager.

Vi bruker all tiden vår hjemme. En av måtene å gjøre alle disse timene mer utholdelig på, er dermed å spise kjeks, kaker, snacks, vin, øl og massevis karbohydrater.

Sinnet ditt og følelsene dine inngår en merkelig avtale: spis, nyt det, og ikke bekymre deg. Når maten imidlertid fungerer som et følelsesmessig utløp, har vi et stort problem.

 

I gjennomsnitt har matvarene som hjelper kroppen din med å lage serotonin og dopamin en svært kort effekt på hjernen. Man opplever et høyt nivå, og deretter et lavt nivå. De er ikke mettende, men de er avhengighetsskapende, noe som er årsaken til at hjernen din forteller deg at du må spise mer og mer av disse usunne produktene.

Emosjonell spising i løpet av hjemmeisoleringen: Stress, smitteeffekten og forstyrret spiseatferd

COVID-19-pandemien forårsaker en helt ny type stress. En potent blanding av uforutsette situasjoner fylt med angst og uvanlig press åpner seg foran oss.

Det er også et faktum at vi alle lever på en lignende måte, med lignende atferdsmønstre. Smitteeffekten er nesten uunngåelig i en verden som er hypertilkoblet gjennom teknologi.

Ved begynnelsen av koronavirusutbruddet så vi folk hamstre toalettpapir på en tvangsmessig måte. I løpet av de siste ukene har man imidlertid sett en økning i forbruket av vin og et stort utvalg av snacks som medfølger timene våre med hjemmekontor eller TV-serier.

Gamle familieoppskrifter, et annet triks for å slippe unna følelsene våre

I disse dager blir vi virkelig konsumert av følelsene våre (beklager ordspillet), spesielt dersom vi lider av angst. Vi ser imidlertid også et annet interessant atferdsmønster her.

Som følge av den ekstra fritiden de fleste av oss har, har mange bestemt seg for å tilbringe mer tid på kjøkkenet. Målet er i mange tilfeller å tilberede oppskrifter som vår mor, far eller besteforeldre pleide å tilberede da vi var barn.

 

Det er en måte å bringe tilbake følelser og minner på, en måte å gjøre tiden mer utholdelig på gjennom avslappende aktivitet som å bake eller lage mat.

Muffins

Brødbaking (og annen baking) for å laste opp bildet på sosiale nettverk

Tiden i hjemmeisolering har også formet enda et interessant atferdsmønster: hyperaktivitet. Noen trener på de merkeligste måtene. Andre driver med håndarbeid, studerer, lager mat og baker. Etterpå må de selvsagt laste opp bilder av dette på sosiale nettverk for å få «likes». Utover det vi kanskje tror, er alt dette også en måte å flykte fra følelsene våre på.

I den siste tiden har gjær vært et svært populært produkt i dagligvarebutikkene. Folk har plutselig blitt interessert i å bake brød, dessert og andre bakverk.

Det er tydelig at man opplever glede når man lager disse oppskriftene. Dette skjer først og fremst fordi det er både avslappende og motiverende. Å arbeide med hendene er alltid katarsisk for hjernen.

Videre er det fordi man kan laste opp oppskriften på Instagram senere og få «likes». Du får oppmuntring og belønninger fra alle kanter – fra folk hjemme, men også fra folk som er langt unna.

 

For å konkludere, fungerer det å kjøpe mat, konsumere den, og selv lage den selv som en måte å flykte fra følelsene våre på i løpet av COVID-19-pandemien.

Det aller viktigste er at du unngår å ta til deg helseskadelige vaner. Følg med på forbruket ditt av alkohol og matvarer som kun inneholder massevis av kalorier og nesten ingen næring. Unngå emosjonell spising i løpet av hjemmeisoleringen. Nå, mer enn noen gang, må du virkelig ta vare på deg selv.