Hjernen din er "kresen": Forholdet mellom hjernen og tarmhelsa
Å lære et nytt språk, spille et instrument, sosialisere med andre, ha en nysgjerrig holdning, trene … For å holde hjernen i form, finnes det mange strategier du kan følge. I løpet av de siste årene har eksperter imidlertid fokusert på et veldig spesielt tema: forholdet mellom hjernen og tarmhelsa.
Du har nok hørt om koblingen mellom tarmhelsa og hjernen. Faktisk belyser nevroforskere som Raquel Marin kommunikasjonen mellom disse to organene og deres forhold til sykdommer som Alzheimers, fibromyalgi og depresjon.
Kostholdet ditt er på en måte grunnlaget for helsa di, og du bør derfor ta hensyn til det. En sunn, smidig, ungdommelig hjerne, som er klar til å endre seg og reagere effektivt på miljøet, krever en rekke svært grunnleggende næringsstoffer. Noen eksempler på disse er B-vitaminer og naturlige antioksidanter.
Å holde hjernen din i form for en bedre livskvalitet
Finnes det en spesifikk måte du kan trene hjernen din på slik at du kan være i best mulig intellektuell form når du blir gammel? Faktisk finnes det ikke bare én måte. Det finnes mange måter å gjøre det på. De fleste av dem har å gjøre med å følge med på de daglige vanene dine. En ekspert på emnet, Raquel Marin, viser oss hvordan hjernen og tarmhelsa er knyttet til hverandre og hvordan du kan holde hjernen i form.
Dr. Marin, nevroforsker og professor i psykologi ved University of La Laguna, skiller seg ut takket være sitt arbeid som en promotør av denne saken. Dette gjelder spesielt på grunn av hennes interessante publikasjoner som hennes siste bok, Pon en forma tu cerebro (på norsk: Hold hjernen din i form). I den, nevner hun nøkkelen til å holde hjernen aktiv og ung i en hvilken som helst alder.
Akkurat som poeten Emily Dickinson sa, er hjernen større en himmelen. På en eller annen måte har dette fascinerende organet som noen folk ofte sammenligner med en PC faktisk mange ressurser, prosesser og et potensiale som du sikkert vet litt om. Bare eksperter kan gi oss svarene og objektive data som alle burde gjøre til en del av hverdagen sin.
Hvis du vil vite mer om hvordan du holder hjernen i form, kan dette intervjuet med Dr. Raquel Marin svare på eventuelle tvil du måtte ha.
Forholdet mellom hjernen og tarmhelsa
Spørsmål 1: I boka di Pon en forma tu cerebro (på norsk: Hold hjernen din i form) nevner du at hjernen er “kresen i matveien”. Hvorfor det?
Folk tenker alltid på hva de skal spise for å holde musklene, hjertet eller huden sunn. De glemmer imidlertid ofte at hjernen ikke spiser hva som helst . Dette organet er et av de mest krevende når det gjelder næringsstoffer fordi det er metabolsk hyperaktivt. Dette betyr at det forbrenner massevis av kalorier og næringsstoffer det ikke kan produsere selv. Uten disse, fungerer hjernen dårlig, og før eller senere vil du begynne å føle det.
Spørsmål 2: Hva kan du si om kommunikasjonen mellom hjernen og tarmhelsa?
I løpet av de siste årene har noen fantastiske studier faktisk bekreftet at tarmene enten kan være hjernens største allierte eller dens verste fiende.
Degenerative sykdommer som Alzheimers, Parkinsons, autisme, fibromyalgi, depresjon, angst, søvnløshet, multippel sklerose, forventet levealder og dårlig fysisk ytelse utløses tidlig på grunn av mangel på balanse i tarmbakteriene.
Spørsmål 3: Hvor viktig er vann for hjernen?
De to grunnleggende komponentene i hjernen er fett og vann. Hjernen er veldig følsom for dehydrering. Dette er grunnen til at når du har hodepine eller er svimmel, kan du ofte faktisk bare drikke vann for å føle deg bedre i løpet av noen minutter.
Spørsmål 4: Folk forveksler ofte glukose med sukker. Kan du forklare hva som er forskjellen?
Glukose er et enkelt molekyl som i utgangspunktet er til stede all ubearbeidet mat du spiser hver dag. Sukker er en rekke forskjellige molekyler, hvorav noen blir syntetisert av mennesker for å søte og bevare mat, samt gjøre den mer attraktiv. Disse behandlede sukkerartene kan skade hjernen din og forårsake betennelse.
Spørsmål 5: Hvilke matvarer og aktiviteter er nødvendig for å forbedre ens intellektuelle og kreative evner?
Den beste måten å holde hjernen i form på, er å tilrettelegge for nevral kommunikasjon og blodstrømmen gjennom hjernen. Derfor bør du spise fiskefett, vitamin B, C, D og E, samt naturlige antioksidanter (fra fargerike frukter og grønnsaker). I tillegg bør du få i deg jodid (fra sjømat) og fiber (for tarmhelsa) som vi finner i belgfrukter, frø, frokostblandinger, grønnsaker, og frukt.
Middelhavskostholdet er en av de sunneste kostholdene for nevronhelsa i verden, nettopp fordi det er rikt på disse matvarene.
Spørsmål 6: Hvilke matvarer er best for å forbedre søvnkvaliteten?
Tryptofan-rike matvarer som korn, nøtter og frø, magert kjøtt, fisk, frukt (banan, kiwi, plomme, fiken, grapefrukt, melon og tomat) og mørk sjokolade. Denne aminosyren bidrar nemlig til melatoninproduksjonen, som er hormonet som induserer søvn. Det er også lurt å unngå å sitte foran datamaskinen og å utføre intellektuelt krevende aktiviteter rett før du går til sengs.
Du bør også prøve å følge en rutine for å slappe av og forberede deg på søvn. Du kan for eksempel lytte til beroligende musikk, drikke kamillete, justere temperaturen på soverommet, gjøre aktiviteter med lav intensitet, osv. Hvis du for eksempel drar på treningssenteret 22:00, eller hvis du spiser kjøtt og pommes frites til middag sammen med en halv flaske vin, vil det være vanskeligere å sovne.
Spørsmål 7: Til slutt, i boken din, dedikerer du et kapittel til å finne en balanse mellom en hektisk livsstil og maten vi bør spise for hjernen og tarmhelsa. Hva kan vi gjøre?
Jeg foreslår en kombinasjon av trinn som hjelper deg med å kombinere maten til dine “to hjerner” (din faktiske hjerne og tarmfloraen), treningsrutinen din, og vaner som fremmer hjerneaktivitet og følelsesmessig balanse.
Hjernen er som en muskelgruppe; avhengig av hva du gjør, utvikler du en eller annen del av den. Å kjenne hjernen og tarmene dine er den beste måten å få det beste ut av dem på.