Matvarer som kan forbedre hukommelsen din

januar 14, 2018

Hukommelsen din kan reduseres over tid av mange grunner. Noen ganger er det alder, sykdom, eller bare stress som påvirker dens evne til å fungere. I alle fall er det alltid mulig å iverksette tiltak for å hindre denne forringelsen i å skje, eller for at den skal ha mindre alvorlige effekter på hukommelsen. I dag ser vi på matvarer som forbedrer hukommelsen din.

Den beste måten å beskytte hukommelsen din på, er å ta vare på hjernen din. Den normale slitasjen som kommer med alderen kan reduseres med de riktige forholdsreglene, det samme med effekten av mange sykdommer. Som alltid er forebygging nøkkelen i disse tilfellene.

God ernæring er en avgjørende faktor for å sikre at hjernen blir bevart og fungerer riktig. Enkelte matvarer bidrar direkte til å opprettholde hukommelsen i sin beste tilstand. Med dette i tankene, hvorfor ikke ta dem med i kostholdet ditt? De følgende er noen av matvarene som hjelper hukommelsen.

«Vi er hukommelsen vår, vi er det kimære museet med skiftende former, den haugen med knuste speil.»

– Jorge Luis Borges –

Fisk for hukommelsen din

Fisken er rik på fantastiske elementer som Omega-3 og Omega-6. Disse fettsyrene er essensielle for å gi næring til og beskytte hjernen. Omega-3 er en del av den grå substansen og hjernens cellemembraner. Det har blitt vist at hyppig forbruk er knyttet til bedre læringsnivåer og bedre humør.

Fet fisk

Fisk, spesielt fet fisk, er også en kilde til fosfor, en annen komponent i nevrale membraner. Sammen beskytter dette alt fra kognitiv forverring til nevrodegenerative forstyrrelser. Det bidrar til generell hukommelse og intelligens. Det anbefales å spise fisk minst to ganger i uken.

Hva skjer i hjernen etter et brudd?

Tørket frukt og nøtter

Tørket frukt og nøtter er en annen fantastisk kilde til omega-3 og fosfor. De har også B-vitaminer, magnesium og vitamin E. Alt dette gjør dem til en viktig alliert for god cerebrovaskulær helse. De er en skikkelig godbit for hjernen.

Det er viktig å merke seg at tørket frukt og nøtter er rike på antioksidanter. Antioksidanter tjener til å reversere aldring i nevroner. De bekjemper frie radikaler som gir oksidativt stress. Det er ikke noe som er sunnere enn å spise en håndfull nøtter hver dag.

Bær

Bær har mange komponenter som er fantastiske for helsen din. Blant dem er først og fremst antioksidanter som, som vi forklarte tidligere, beskytter kroppen mot oksidasjon. På denne måten forebygger og modererer de effektene av tidens gang i hjernen. Samtidig opprettholder de hukommelsen og begrenser virkningen av visse sykdommer som Alzheimers.

I tillegg hjelper bær med kommunikasjon mellom nevroner. De har også en viktig antiinflammatorisk effekt som forhindrer skade på nevroner. Eksperter foreslår at bringebær er det beste alternativet, da de har den høyeste konsentrasjonen av antioksidanter.

Sjokolade

Selv om mange foretrekker å holde seg unna sjokolade på grunn av det høye kaloriinnholdet, er sannheten at sjokolade gir mange flere fordeler enn ulemper. En av disse er at det forårsaker stimulering av blodsirkulasjon i enkelte områder av hjernen. Dette er takket være en av komponentene: flavanol.

Sjokolade

Flavanol er et element som er bevist å ha gode effekter på hukommelse, tretthet, søvnløshet og tegn på aldring. I tillegg til dette, styrker det den vaskulære funksjonen. Imidlertid er det ideelt å konsumere sjokolade så nær den opprinnelige formen som mulig. Når den er for bearbeidet, mister den mange av sine sunne egenskaper.

Vennlighet er bra for hjernen

Fullkorn

Alle fullkorn er storslåtte for helsen og påvirker hjernens funksjoner positivt. De inneholder høye konsentrasjoner av folsyre og vitamin B6. Begge elementene bidrar til å holde hjernen i god form. Deres høye fiberinnhold bidrar til å regulere kolesterol og blodsukker, noe som også påvirker hjernens helse.

Fullkorn hjelper hukommelsen og konsentrasjonen vår. Derfor hjelper de oss med å konsentrere seg under høyt intellektuelt arbeid. Som om det ikke var nok, reduserer det også stress. Det er ideelt å basere ditt daglige kosthold på fullkorn. Det er anslått at fullkorn skal danne opptil 50% av kostholdet ditt.

Fullkorn

Å spise bør være en samvittighetsfull og ansvarlig handling. Vår generelle tilstand av helse og måten vi blir eldre på, er avhengig av matvanene vi dyrker. Og hukommelsen, den dyrebare fakultet, blir mye bedre bevart som en del av et godt kosthold.