Intuitiv spising, hva er det og hva er fordelene?

Lytt til kroppen din. Dette er maksimen som intuitiv spising følger. I denne artikkelen ønsker vi å snakke mer konkret om denne kostholdsfilosofien.
Intuitiv spising, hva er det og hva er fordelene?

Siste oppdatering: 30 september, 2021

I denne artikkelen skal vi snakke om en spisemåte som ikke innebærer å telle hverken kalorier eller mikronæringsstoffer for å ta vare på helsen din. Det kalles intuitiv spising. Det er den typen spising som lytter til kroppens signaler, slik at du vet når og hvilken mat du skal spise.

For å utføre denne metoden vellykket må du imidlertid trene deg selv. Videre må du starte med en optimal tilstand av kroppssammensetning og helse. Ellers kan noen mekanismer, for eksempel metthetsfølelsen, fungere ineffektivt. Dette kan føre til vektøkning eller fedme.

Intuitiv spising

Intuitiv spising er ikke basert på å følge en bestemt ernæringsplan. Faktisk betyr det at du bare spiser når du er sulten. Du spiser aldri for å roe deg ned, og du unngår å spise mat bare på grunn av de gode organoleptiske egenskapene. Faktisk, med intuitiv spising, kan du en dag spise fem måltider, og en annen bare ett eller to. Alt avhenger av hva kroppen din ønsker.

Det er viktig å vite hvordan du lytter og tolker kroppens signaler. På denne måten vet du om du virkelig er fysisk sulten. Det er fordi noen ganger kan fysisk sult forveksles med emosjonell sult.

Med intuitiv spising tilfredsstiller du kroppens ernæringsbehov hver gang den “spør”, og velger hovedsakelig ferske produkter. Tanken er at din virkelige sult får deg til å ta smarte valg, kostholdsmessig.

Overraskende har intuitiv spising ikke en tendens til å begrense ultraprosesserte matvarer. Til tross for at disse matvarene har vist seg å være helseskadelige på mellomlang sikt, kan du introdusere dem i dette kostholdet uten å bekymre deg. Likevel er det klart at det beste er å ikke misbruke dem. Videre å ikke la dem representere en sentral del av kostholdet.

Kvinne spiser salat

Fordelene med intuitiv spising

Hvis du utfører intuitiv spising riktig, kan du nyte noen av følgende fordeler:

  • Økt selvfølelse
  • Forbedret kroppssammensetning
  • Økt velvære
  • En positiv innvirkning på psykisk helse
  • Redusert risiko for spiseforstyrrelser
  • Forbedring av kroppens fysiologiske parametere

Noen av disse fordelene kommer fra fasteperioder som oppstår i praksis med intuitiv spising. Faktisk er det dokumenterte tilfeller av mennesker som er i stand til å gå 16 timer uten å være sultne. Dette er ganske nær det vi kjenner som periodisk faste.

Ifølge forskning publisert i Annual Review of Nutrition, har periodisk faste positive effekter på vekttap og på metabolismen. Faktisk kan mange komplekse sykdommer forhindres ved bruk av denne tilnærmingen. I tillegg forbedrer det kroppens fysiologiske parametere.

Risiko ved intuitiv spising

Blant hovedrisikoen ved intuitiv spising er dårlig kontroll over sult- og metthetsfølelsen. I tillegg kan det på mellomlang sikt også være problematisk å begynne på grunnlag av overvekt eller at man har dårlig ernæringskunnskap.

Selv om denne måten å spise på ikke gir informasjon om maten du kan spise, eller kalorier eller næringsstoffer, bør du alltid prioritere inntaket av ferske matvarer.

Hvis du inntar intuitiv spising basert på inntak av industrielt ultrabearbeidede matvarer, kan det forverre eller ødelegge helsetilstanden din på mellomlang sikt. Det er fordi disse matvarene inneholder enkle sukkerarter, transfett og tilsetningsstoffer som er dårlige for kroppen din når du har et overskudd av dem i kostholdet ditt. Derfor bør du redusere forbruket og alltid prioritere tilstedeværelsen av ferske matvarer og matvarer med høyt næringsinnhold.

Kvinne spiser pizza

En ny idé med fordeler

Hvis du kommuniserer godt med kroppen din, kan denne måten å spise på fungere bra for deg. Det kan faktisk bare komme deg til gode hvis du vet hvordan du skal lytte til og tolke kroppens signaler. Imidlertid vil ikke alle være forberedt på å følge reglene.

Du bør alltid kombinere intuitiv spising med andre sunne vaner, for eksempel trening. For eksempel er det viktig å trene styrkeøvelser ofte, få tilstrekkelig hvile og regelmessig utsette deg selv for sollys. På denne måten oppnår du en optimal endogen syntese av vitamin D. Dette er avgjørende for å oppnå homeostase i kroppen din.

Det kan interessere deg ...
Ernæring og genetikk: den paleolittiske dietten
Utforsk Sinnet
Les det hos Utforsk Sinnet
Ernæring og genetikk: den paleolittiske dietten

Den paleolittiske dietten er basert på ideen om at genetikk spiller en viktig rolle i effekten den har på kroppen, og at vi bør spise som huleboern...



  • Srour, B., Fezeu, L. K., Kesse-Guyot, E., Allès, B., Méjean, C., Andrianasolo, R. M., Chazelas, E., Deschasaux, M., Hercberg, S., Galan, P., Monteiro, C. A., Julia, C., & Touvier, M. (2019). Ultra-processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study (NutriNet-Santé). BMJ (Clinical research ed.)365, l1451. https://doi.org/10.1136/bmj.l1451
  • Patterson, R. E., & Sears, D. D. (2017). Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annual review of nutrition37, 371–393. https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-071816-064634